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#savemyresto


Les services de livraison ont été une aubaine pour l'industrie de la restauration pendant le verrouillage, ce qui a néanmoins assuré une source de revenus. Mais les pourcentages élevés auxquels les restaurants doivent renoncer, ainsi que les nombreuses promotions des services de livraison, signifient que de nombreux restaurants ont peu de restes des repas vendus de cette façon et ce n'est peut-être pas du tout l'intention.

Plus précisément, les restaurants se plaignent que Deliveroo et Uber Eats, les deux plus grands acteurs de Belgique, facturent une commission de 30 (parfois jusqu'à 35%) sur chaque commande, ce qui met une grande pression sur leur rentabilité. Les restaurants demandent donc que les pourcentages soient limités à quinze pour cent jusqu'à la fin de cette année, comme cela s'est déjà produit dans les grandes villes américaines.

“Obligé de participer”


Une soixantaine de restaurants ont lancé la campagne #Savemyresto pour poursuivre les coûts élevés et les commissions de livreurs de repas comme Deliveroo et Uber Eats. Étant donné le recours accru à ces services de messagerie pendant le verrouillage, ils ne pensent pas que les commissions peuvent atteindre 30 ou 35% sur chaque commande.

De plus, ils se sentent obligés de participer à des promotions en volume ou à rabais, qui leur sont entièrement facturées. "Nous sommes presque obligés de participer, sachant que si nous ne le faisons pas, nos volumes de ventes vont baisser", ont déclaré les militants (anonymes) à De Tijd.


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